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【九州産の最高食材 ✕ 最高級の料理人】
九州よかろうもん本舗は、【最高の食材を最高の作り手(料理人)による、最高の料理】を全国へお届けすることをConceptにしています。
第1弾として、ブリの最高峰【熊本】天草牛深で育てられた"天草うまかブリ"を使用。
福岡の西鉄グランドホテルにて修行を積み、レストランの総料理長の経験や全国の有名ホテル&旅館のプライベートブランドなどを手掛けている
料理歴45年の作り手(料理人)が創る珠玉の逸品をぜひご堪能下さい。
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天草うまかブリの和洋食6点セット
¥5,060
SOLD OUT
天草うまかブリの和洋食6点セット ・天草うまかブリの塩焼き ・天草うまかブリの照焼き ・天草うまかブリのムニエル バターソテー ・天草うまかブリのエスカベッシュ(地中海風南蛮漬け) ・天草うまかブリのキャロット&トマトソース煮込 ・天草うまかブリのピカタ を各1つずつ。 天草うまかブリの色々な味をご堪能いただけます。
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天草うまかブリのムニエル バターソテー 5Pセット
¥4,400
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レストランの総料理長やホテル&旅館のプライベートブランドを手掛ける料理歴45年のシェフがつくる、天草うまかブリのムニエル バターソテー(洋食)5食セット 1パックあたり / ・天草うまかブリソのムニエル(魚重量)100g ・シェフ特製バターソース 100g
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天草うまかブリのピカタ 5Pセット
¥4,675
SOLD OUT
レストランの総料理長やホテル&旅館のプライベートブランドを手掛ける料理歴45年のシェフがつくる、天草うまかブリのピカタ5食セット 1パックあたり / ・天草うまかブリ(魚重量)100g ・シェフ特製ソース 50g
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天草うまかブリのエスカベッシュ(地中海風南蛮漬け) 5Pセット
¥4,400
SOLD OUT
レストランの総料理長やホテル&旅館のプライベートブランドを手掛ける料理歴45年のシェフがつくる、天草うまかブリのエスカベッシュ(地中海風の南蛮漬け)5食セット 1パックあたり / ・天草うまかブリ(魚重量)100g ・シェフ特製ソース 50g
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天草うまかブリのキャロット&トマトソース煮込 5Pセット
¥4,400
SOLD OUT
レストラレストランの総料理長やホテル&旅館のプライベートブランドを手掛ける料理歴45年のシェフがつくる、天草うまかブリのシェフ特製キャロット&トマトソース 煮込み(洋食)5食セット 1パックあたり / ・天草うまかブリ(魚重量)100g ・シェフ特製キャロット&トマトソース 100g